Alas amarillas/kg
$ 16.000
Corte proveniente de las extremidades superiores de las aves amarillas o campesinas. Se caracteriza por su piel de tono amarillento natural —debido a su alimentación rica en maíz—, una estructura con buena proporción de piel, grasa infiltrada y hueso que aporta un sabor tradicional y mucho más intenso que el del pollo blanco convencional. Son muy crujientes al prepararse y perfectas para freír, asar a la parrilla, dorar al horno o disfrutar al estilo BBQ.
